limonadier

limonadier

limonadier, ière [ limɔnadje, jɛr ] n.
• 1666; de limonade
1 ♦ Fabricant de limonade, de boissons gazéifiées.
2 ♦ Vieilli ou admin. Cafetier. Restaurateurs et limonadiers.

● limonadier, limonadière nom Personne qui fabrique de la limonade, des boissons gazéifiées, qui vend de la limonade. Commerçant vendant des boissons au détail, consommées sur place. ● limonadier, limonadière (synonymes) nom Commerçant vendant des boissons au détail, consommées sur place.
Synonymes :

limonadier, ère
n. Personne qui fabrique de la limonade ou des boissons gazéifiées.

⇒LIMONADIER, -IÈRE, subst.
A. — Fabricant et marchand de limonade. (Dict. XIXe et XXe s.).
B. — P. ext. Celui, celle qui tient un débit de boissons, où l'on vend limonade, boissons rafraîchissantes, café, liqueurs, etc. Synon. usuel cafetier. Boutique de limonadier. J'entre au Café-Turc. Là je cause un moment avec la limonadière, si elle est seule (NERVAL, Bohême gal., 1855, p. 242). Monsieur, je suis limonadier rue Notre-Dame de Lorette où je tiens un petit café à l'enseigne du Pied qui remue (COURTELINE, Client sér., 1897, 3, p. 43) :
• Le patron, qui était un limonadier habile dans son commerce (...) accourait en riant, empressé et flatteur : (...) Qu'est-ce qu'on vous sert, hein, M'sieur Gaspard? — Un vermouth-cassis, un!...
BENJAMIN, Gaspard, 1915, p. 146.
♦ Vieilli. Limonadier de la Passion. [Par plaisanterie et en souvenir de la Passion] Marchand de vinaigre; p. ext. marchand de vin qui ne débite que de la piquette et de mauvaises boissons (d'apr. LITTRÉ).
♦ Pâtissier-limonadier. Alors j'entrais chez le pâtissier-limonadier, je buvais l'un après l'autre sept à huit verres de porto (PROUST, Sodome, 1922, p. 838).
— En appos. avec valeur d'adj. Garçon limonadier. Celui qui sert les clients dans un débit de boissons. Il souhaitait seulement entrer comme garçon limonadier dans un établissement où il serait traité avec égards (DUMAS père, Monte-Cristo, t. 2, 1846, p. 788).
Prononc. et Orth. : [], fém. [-]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1666 (A. FURETIÈRE, Le Roman bourgeois, éd. G. Mongrédien, p. 231). Dér. de limonade; suff. -ier. Fréq. abs. littér. : 54. Bbg. QUEM. DDL t. 6.

limonadier, ière [limɔnadje, jɛʀ] n.
ÉTYM. 1666; Furetière, le Roman bourgeois; de limonade.
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1 Techn. Fabricant de limonade, de boissons gazéifiées.
2 Vieilli ou admin. Cafetier. || Restaurateurs et limonadiers. || Pâtissier-limonadier : pâtissier servant des boissons rafraîchissantes (Proust, Sodome et Gomorrhe, Pl., p. 838).
0 Embrasser la carrière de limonadier, devenir entrepreneur de bal public, ce beau sort paraissait être en effet le bâton de maréchal d'un fainéant.
Balzac, les Paysans, Pl., t. VIII, p. 183.
♦ Appos. Vx. || Garçon limonadier : garçon de café.
➪ tableau Noms de métiers.
3 N. m. Instrument du garçon de café comprenant une lame, un tire-bouchon, et un ouvre-bouteilles qui se replient dans le manche.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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